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【장마철에 좋은 건강한 음식】
● 팥
장마철에는 몸에 습기가 많이 차기 쉬운데, 팥은 이뇨작용이 뛰어나 체내 습기를 빼주는 데 효과적입니다. 특히 팥죽이나 팥밥 등으로 먹으면 속도 편하고 포만감도 줍니다.
● 오이
수분 함량이 풍부하고 이뇨작용도 있어 부종 완화에 좋습니다. 찬 성질이 있어 열을 내려주며, 장마철 더위로 인한 열감기나 피부 트러블에도 도움이 됩니다.
● 녹두
해열, 해독 작용이 뛰어나고 소화 기능을 돕습니다. 녹두죽이나 녹두전으로 먹으면 위장이 약한 사람에게도 부담이 적습니다.
● 매실
장마철에는 음식이 쉽게 상해 식중독 위험이 높아지는데, 매실은 강한 살균 작용과 소화 개선 효과가 있어 식중독 예방에 좋습니다. 매실청이나 매실차 형태로 섭취하면 간편합니다.
● 생강
몸을 따뜻하게 해주고 소화 기능을 돕는 생강은 장마철의 꿉꿉한 기운을 몰아내는 데 유용합니다. 생강차, 생강청, 또는 음식 양념으로 활용하면 좋습니다.
● 부추
양기(陽氣)를 돋우고 위장을 따뜻하게 하며 피로 회복에도 효과적입니다. 장마철처럼 흐리고 기운 없는 날에 스태미너 식품으로 좋습니다.
● 마늘
천연 항생제라 불릴 만큼 면역력 향상에 효과적이며, 장마철에 늘어지기 쉬운 몸에 활력을 줍니다. 볶음, 무침, 장아찌 등 다양하게 활용할 수 있습니다.
● 토마토
비타민 C와 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하여 면역력 강화에 좋습니다. 찬 성질로 열을 식혀주며, 습하고 더운 날씨에 입맛을 돋우는 데 효과적입니다.
● 누룽지, 죽류 음식
장마철에는 위장이 약해지기 쉬우므로 소화에 부담 없는 부드러운 음식도 추천됩니다. 누룽지나 전복죽, 야채죽 등은 위를 편안하게 해주며 기력을 보충하는 데도 좋습니다.
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【함께 주의할 음식】
○ 차고 기름진 음식
튀김이나 냉면, 아이스크림 등 찬 음식과 기름진 음식은 소화기능을 떨어뜨리고 체내에 습기를 더 증가시킬 수 있으므로 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
○ 익히지 않은 해산물
장마철에는 식중독이 특히 많아지므로 날생선, 회류, 굴 등은 위생 상태를 꼭 확인하거나 가급적 익혀 먹는 것이 좋습니다.
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【누가 보면 좋은가요?】
● 장마철에 입맛이 없어지는 사람
● 평소 소화가 잘 안 되고 속이 더부룩한 사람
● 비염, 두통, 몸살 증상이 반복되는 사람
● 장마철만 되면 무기력하거나 피곤한 사람
● 건강한 여름철 식단이 필요한 가족 구성원
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【이런 도움이 될 수 있어요】
● 체내 습기 배출을 도와 몸이 덜 붓고 덜 무겁게 느껴집니다
● 장 건강과 소화력이 좋아져 식욕 회복에 도움이 됩니다
● 자연스레 면역력이 올라가 감기나 두통 같은 장마철 질병 예방에 좋습니다
● 기력을 보충해 피로가 누적되지 않도록 막아줍니다
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